因为自来水中含有各种杂质，如：化合物、重金属等，在水质电解器的作用下，这些杂质一部分会形成沉淀物，而且不同的杂质，会显现出不同的颜色，能较为直观的判断水质的相对好坏。纯净水中基本上没有杂质，所以颜色基本上没有多大变化。